Makanan Berkuah Khas Manado, Cocok Untuk Santapan di Pagi Hari! – Makanan Manado terkenal akan cita rasa yang pedas, gurih, dan kaya rasa rempah. Tak heran kalau banyak restoran menjual makanan khas Manado di mana-mana. Berbagai jenis hidangan khas Manado seperti ikan bakar, segala jenis hidangan gorengan, woku hingga berkuah, sangat layak untuk dicoba.
Nah, berikut ini Makanan Berkuah Khas Manado yang sedap, gurih, serta kaya rasa rempah, yang patut banget kamu coba.
Ikan Kuah Asam
Dilihat dari namanya, kita sudah bisa menerka dong bagaimana rasa dari olahan kuliner ini. Seperti namanya, Ikan Kuah Asam adalah hidangan ikan yang diberikan rempah bercita rasa segar dan asam. Namun, rasa asam dari hidangan ini sangat pas bersanding dengan rasa pedasnya, sehingga memberikan rasa segar yang nikmat. Meskipun kuahnya bening, namun Ikan Kuah Asam tidak menghilangkan cita rasa khas Manado yaitu rasa pedas. Rasa pedasnya bisa kita atur sesuai dengan selera kita. Namun jika kamu mencoba hidangan Ikan Kuah Asam di restoran Manado, biasanya akan disajikan cita rasa Ikan Kuah Asam yang sangat pedas.
Ayam Tuturuga
Ayam Tuturaga cukup mirip dengan opor ayam, hanya saja rempah yang digunakan lumayan berbeda. Ayam Tuturuga biasanya disajikan dengan kuah santan serta campuran perasan jeruk nipis yang segar dan cabai merah. Memberikan rasa pedas asam yang sangat menyegarkan, Ayam Tuturaga sangat nikmat disantap dengan nasi hangat, tanpa perlu sambal tambahan lagi.
Sup Brenebon
Hidangan satu ini tentu tak asing lagi di telinga. Sup brenebon menjadi salah satu hidangan andalan khas Manado, yang biasanya dimakan sebagai pendamping makanan utama, maupun sebagai makanan utama itu sendiri. Hidangan ini merupakan kuliner dengan warisan Belanda yang kental, yang dimodifikasi dengan bahan dan rempah Indonesia khususnya Manado. Biasanya Sup Brenebon dicampur dengan daging sapi, babi, ayam, dan daging yang disesuaikan dengan selera masing-masing.
Sayur Ganemo
Manado juga punya hidangan sayuran yang lezat, salah satunya adalah Sayur Ganemo. Sayur Ganemo terdiri campuran dari daun melinjo, bunga pepaya, serta labu kuning. Walaupun terdapat bunga pepaya yang pahit, namun cita rasa pahit tersebut hilang dengan adanya bumbu khusus.Hidangan ini termasuk kuliner klasik, yang sudah ada sejak zaman dahulu. Saat ini, Sayur Ganemo dapat ditemukan di beberapa warung makan di Manado. Dengan cita rasa yang melegenda, membuat Sayur Ganemo sangat wajib dicicipi ketika mengunjungi Kota Manado.
Mie Cakalang
Kalau ditanya kuliner khas Manado, pastinya banyak yang akan menjawab Ikan Cakalang. Tak hanya biasa disajikan dengan nasi, ikan Cakalang juga sangat lezat dicampur dengan olahan Mie dengan campuran kuah yang kaya bumbu. Sesuai dengan namanya, kita sudah bisa membayangkan bentuk dari hidangan yang satu ini. Mie Cakalang mungkin jarang ketahui di luar Manado. Mie Cakalang adalah sebuah olahan mie, yang disajikan bersama dengan ikan cakalang. Hidangan ini diberikan bumbu yang diracik dengan cita rasa khas Manado, sehingga menciptakan rasa yang istimewa.
Nah Itu dia beberapa Makanan Berkuah Khas Manado yang wajib anda coba. jika kmu mempunyai rencana untuk berkunjung ke pulau Bunaken, jangan lupa untuk mencoba beragam aktivitas di sana. selai itu di sana juga sudah terdapat banyak tempat makan dengan kuliner lezat khas Manado yang sudah pasti menggiurkan di lidah.
Berbicara soal makanan, di bulan puasa ini pasti banyak masyarakat yang sibuk dengan hidangan yang akan mereka sajikan saat berbuka puasa bersama keluarga. belum lagi mau mengurus urasan yang lain dan harus ke pasar untuk membeli bahan bahan makanan, pasti sangat ribet. sekarang anda tidak perlu lagi repot repot masak untuk menyiapkan hidangan lezat saat berbuka nanti. karena ada salah satu agen yang menyediakan Catering Halal Manado dengan hidangan terbaiknya.
terdapat banyak pilihan menu halal yang dapat anda pilih sendiri sesuai keinginan anda. selain untuk berbuka puasa anda juga dapat memesan untuk berbagai jenis acara acara anda seperti reunian, acara sekolah, acara kantor, Sedekah, arisan dll. jika anda berniat untuk menggunakan jasa layanan tersebut , anda dapat melihat berbagai melihat berbagai informasinya disini
Sekian dulu pembahasa kali ini,sampai jumpa di lain waktu yah!
Terimakasih
By. Jelita Veronika /UPW smk3
0 comments