Aneh Tapi Enak! Ini Dia Makanan Khas Raja Ampat Papua Yang Wajib di Coba – Papua tak hanya terkenal dengan kawasan wisatanya yang beraneka ragam. Para wisatawan dari luar negeri maupun dalam negeri banyak yang memilih Papua sebagai destinasi wisata mereka. Salah satu kawasan wisata yang populer di kalangan para wisatawan adalah wisata Raja Ampat. Hampir tidak ada wisatawan yang asing dengan wisata tersebut.
Ketika anda datang berkunjung ke Raja Ampat jangan lupa untuk menyempatkan diri mencicipi makanan khasnya. Mungkin daerah lain ada yang menjual makanan khas Raja Ampat juga, namun dari segi rasa pasti tetap akan berbeda dengan yang ada di daerah aslinya. Kalaupun Anda menemukan warung khas Raja Ampat di daerah lain dengan rasa yang persis sama dengan daerah aslinya, suasananya akan sangat berbeda ketika menikmati kuliner khas ketika berada di daerah aslinya.
di bawah ini kami tampilkan Makanan Khas Raja Ampat Papua yang wajib untuk dicoba oleh anda.
Cacing Laut
Untuk masyarakat di luar Raja Ampat mungkin merasa bahwa makanan ini aneh dan menggelikan, namun untuk masyarkat Papua khususnya yang tinggal di Raja Ampat cacing laut justru menjadi makanan cemilan sehari-hari masyarakat Kepulauan Ayau. Asal makanan khas tersebut berasal dari daerah Raja Ampat di wilayah bagian utara.
Sebelum diolah, cacing tersebut didapatkan oleh masyarakat Raja Ampat bukan dengan cara dibudidayakan, melainkan dengan cara diburu. Cara mengambilnya yakni dengan mengeruk pasir menggunakan tangan kemudian memasukkan batang kayu kecil seperti lidi ke dalam pasir yang telah dikeruk tadi. Setelah ditunggu sebentar, cacing akan melilit batang lidi tersebut.
Jika sudah ada cacing yang berhasil melilit batang lidi, masyarakat Raja Ampat tinggal menarik batang lidi tersebut. Cacing yang berhasil ditangkap akan dipotong ekor dan kepalanya sebelum diolah menjadi makanan. Jika para wisatawan penasaran dengan rasa makanan unik ini, wisatawan tidak perlu repot menangkapnya sendiri.
Baha Baha
Baha-baha merupakan makanan khas yang secara khusus disajikan oleh penduduk yang tinggal di Kampung Lopintol, Distrik Teluk Mayalibit saja. Makanan khas satu ini memiliki cita rasa yang manis dibandingkan dengan olahan sagu yang lainnya. Baha-baha sangat cocok digunakan sebagai santapan saat pagi dan sore hari dengan ditemani minuman teh manis. Olahan sagu ini biasa disebut dengan sagu dadar jika dilihat dari penyajiannya dengan cara digulung.
Gani Nu
Makanan khas yang disajikan secara khusus oleh penduduk yang tinggal di Kampung Lopintol lainnya adalah Gani Nu yang menggunakan bahan dasar sagu dan dibuat dengan menggunakan cetakan tanah liat khusus dengan nama aba na. Biasanya makanan ini disajikan bersamaan dengan secangkir kopi panas atau teh agar rasanya lebih nikmat. Makanan Gani Nu biasa disebut dengan sagu bakar karena proses pengolahannya yang menggunakan kayu bakar khusus.
Ikan Bungkus Papua
Bagi sebagian orang mungkin sudah akrab dengan makanan yang bernama pepes ikan. Penampilan pepes ikan sangat mirip dengan ikan bungkus Papua satu ini. Yang membedakan dengan pepes ikan pada umumnya adalah ikan bungkus Papua ini menggunakan bahan dasar ikan laut yang diracik dengan olahan bumbu khas Raja Ampat.
Habo Kon
Makanan khas ini merupakan makanan tradisional yang memiliki bahan dasar sagu dengan campuran daging bia kodok. Bia kodok bukanlah kodok atau katak melainkan kerang besar yang mempunyai cangkang berwarna hitam dan berbentuk bulat. Kerang bia kodok biasanya hidup di area sekitar tanaman bakau. Cita rasa Habo Kun cenderung gurih dan asin serta tidak terlalu manis. Habo kun biasa disebut sebagai sagu bia kodok.
Nah itu dia Makanan Khas Raja Ampat papua yang patut anda coba saat anda datang berlibur ke Papua atau Raja Ampat.
Berbicara soal makanan, di bulan puasa ini pasti banyak masyarakat yang sibuk dengan hidangan yang akan mereka sajikan saat berbuka puasa bersama keluarga. belum lagi mau mengurus urasan yang lain dan harus ke pasar untuk membeli bahan bahan makanan, pasti sangat ribet. sekarang anda tidak perlu lagi repot repot masak untuk menyiapkan hidangan lezat saat berbuka nanti. karena ada salah satu agen yang menyediakan Catering Halal Manado dengan hidangan terbaiknya.
terdapat banyak pilihan menu halal yang dapat anda pilih sendiri sesuai keinginan anda. selain untuk berbuka puasa anda juga dapat memesan untuk berbagai jenis acara acara anda seperti reunian, acara sekolah, acara kantor, Sedekah, arisan dll. jika anda berniat untuk menggunakan jasa layanan tersebut , anda dapat melihat berbagai melihat berbagai informasinya disini
Sekian dulu pembahasan mengenai Makanan Khas Raja Ampat, semoga dapat bermanfaat dalam menambah informasi untuk anda.
Terimakasih.
0 comments